30.03.2021
С 1 по 9
апреля 2021 г. в школе пройдет Декада «Родительский контроль за организацией
питания в школе»
Комиссия по контролю за организацией питания обучающихся
проведет проверку организации горячего питания.
Цель
проверки: совершенствование системы
организации горячего питания обучающихся
Предмет контроля:
– количество
приемов пищи;
– наличие
графика приема пищи обучающихся;
– качество и
сервирование столов;
–
благоприятные условия для приема пищи, сервировку столов, микроклимат, освещенность;
– вкус пищи;
–
энергетическая ценность рациона питания;
–
рациональное распределение суточной калорийности по приемам пищи;
–
организация прихода классов в столовую.
– соответствие
реализуемых блюд утвержденному меню;
– соответствие
массы порций нормам;
– температуры
подаваемых блюд;
– состояние
столовых приборов и посуды в школьной столовой;
– качества
уборки помещения столовой;
–
санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приема пищи),
– контроль
организации питания со стороны учителей и администрации школы;
– условия
соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
– наличие и
состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
– вкусовые
предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых
блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных
законных представителей.